Выбираем лучший мангал

Наверное, не все знают, что ресторан El Diablo на острове Лансароте (Канарские острова) может похвастать одним из самых необычных способов приготовления мяса. Мангалом там служит жерло вулкана. Конечно, совсем не у каждого на загородном участке есть маленький вулкан. Поэтому стоит присмотреться к интересным вариантам грилей и барбекю, предлагаемым производителями.

Разновидности современных устройств

За свою историю мангалы прошли долгий путь от простейших приспособлений для готовки на свежем воздухе до настоящих произведений искусства. Сегодня владельцы частных домовладений и загородных участков имеют возможность наслаждаться приготовлением мяса и овощей на свежем воздухе круглогодично. Для этого достаточно выбрать подходящий мангал.

Он представляет собой металлический короб, в который закладывают дрова или древесный уголь. На нем можно пожарить на шампурах мясо и овощи, постоянно переворачивая продукты и следя за температурой. Некоторые современные модели обладают функцией автоматического переворачивания шампуров. Современные мангалы изготавливают из стали и чугуна. Сталь предпочтительнее, так как она прочнее и легче.

Особенно эффектно выглядят минималистичные сферические модели. Стоят такие устройства недешево, но если учесть, что они практически вечные, то их стоимость не так уж велика. Если установить такой мангал для террасы, он станет украшением вашего участка, и вы сможете устраивать вечеринки в любое время года и при любой погоде.

Чем гриль отличается от мангала

Гриль на дровах имеет решетку, а иногда и две, а также крышку. Это значительно упрощает процесс приготовления. Перед готовкой на гриле продукты можно не мариновать. Полейте их соусом за пару минут до жарки. Крышка гриля позволяет запекать крупные куски мяса или целую птицу, а на решетке получаются восхитительные котлеты.

Для современного гриля топливом может служить:

• дрова;
• уголь;
• газ.

Газ имеет некоторые преимущества: отпадает необходимость в дровах, отсутствует дым, но главное – можно легко выставлять температуру. Вместе с тем гриль на дровах придает любому мероприятию на свежем воздухе особую атмосферу.

Где купить оригинальные грили и мангалы

Сегодня есть много производителей, которые изготавливают уникальные приспособления для приготовления мясных, овощных и рыбных блюд на воздухе. Одним из лидеров в этой области, бесспорно, является компания AHOS.

Технологи бренда создают по-настоящему уникальные изделия, используя особо прочные материалы и новейшие технологии. В интернет-магазине компании можно купить мангал, барбекю, костровую чашу, гриль-очаг по цене, доступной для большинства владельцев загородных домов.

Очаги-гриль украинского бренда АХОС предназначены для людей, которые ценят неповторимый дизайн, великолепное качество и невероятно стильный внешний вид.